Cannonau of Sardinia DOC 750ml

25,93
34,57 pr liter

eller i 3 rater da 8,64€ rentefri med PayPal

Konsulent vinmager: Gianni Menotti

Udbytte pr. Plante: 1 kg

Produktionsområde: Mamoiada, 755 meter over havets overflade

Høst: Eksklusivt manuel, medio oktober med druevalg i 20 kg kasser

Træningssystem: Spurcordon og Guyot, 4500 planter pr. Hektar

Druer: 98% Cannonau, 2% Alicante

Vingårdens alder: 18 år

Vinifikation: Fermentering i stål, lagring i fransk eg i 12 måneder

Smag og parfume
Hints af vaniljekrydderier på næsen, med en flad og intens frugt i ganen, tanninen er blød og silkeagtig med en betydelig længde på ganen.

Alkoholindhold: 14,5%

6 tilgængelig

Produceret af: Vini Jankara
Anmeld misbrug
COD: 726452017023 kategori: tag: ,

yderligere oplysninger

vægt 1.25 kg

Jankara-vine

Jankara blev grundlagt i 2006, året hvor Renato og Angela Spanu købte 8 hektar uforurenet jord i det prestigefyldte "Vena di San Leonardo", der ligger i bakkerne i Alta Gallura.

I 2008 plantede de de første 4 hektar helt med Vermentino-druer.

I 2013 blev Renato og Angela sammen med to mangeårige venner, kokke og restauratører Angelo og Denise Elia, ejere af de prestigefyldte "Casa D'Angelo" restauranter i Florida. Et samarbejde født for at bringe Jankara til nye, ambitiøse niveauer.

En dyb lidenskab for Sardinien og især for hans Gallura førte til, at Renato og hans kone Angela realiserede drømmen om at producere en vin af fremragende kvalitet og at fremme skønheden og rigdommen i bjergene og granitjordene i Gallura i verden.

Efter mange ofre og hårdt arbejde skabte Renato og Angela med hjælp fra deres nye partnere Angelo og Denise "Jankara": et sandt udtryk for deres kærlighed til vin og det gamle Gallura-land.

Efter høst presses og gæres druerne fint i rustfri ståltanke, hvor gæringstemperaturerne konstant kontrolleres og reguleres for yderligere at fremme dannelsen af ​​intense aromaer og kompleksitet i vinen.

Efter 6 måneders ældning aftappes vinen og opbevares i yderligere to måneder, inden den markedsføres.

Andre produkter fra Vini Jankara

Anmeldelser

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første til at anmelde "Cannonau di Sardegna DOC 750ml"

Spørgsmål og svar

Du er ikke logget ind