Økologisk Sød Pecorino Creme 200gr

Funtana Cana

Farmen "Funtana Cana" ligger i Pattada, i hjertet af Logudoro, en perle af gastronomiske og naturalistiske smagsoplevelser, og hvor naturen og tiden har bevaret en grundlæggende rolle: den samme, som de havde for hundreder af år siden, da de sardinske hyrder de forberedte deres oste med dygtige passager overleveret fra far til søn i generationer.

I dag giver teknologi og nogle maskiner os mulighed for at sprede disse ekstraordinære smage til hele det nationale og europæiske territorium, men mælken, teknikken og foderet har bevaret de organoleptiske egenskaber ved produkterne fra den tid uændret.
Vores er en historie om innovation i tradition, lavet af passion og arbejde med respekt for naturen. Det er grundene til, at vi gik over til økologisk produktion: for at kunne få en ægte ost rig på smag, ligesom den plejede at være.

Funtana Cana beskæftiger sig med produktion og lagring af forskellige typer oste af den sardinske tradition, udelukkende fremstillet af mælken fra sin egen økologiske gård; gennem vores butik udfører vi også direkte salg af vores produkter og alle de oste, vi producerer.
For en guidet tur i virksomheden med smagning af vores produkter, eller for en gastronomisk rundvisning i området, så kontakt os, så vil vi være glade for at have dig med!

Andre produkter fra Funtana Cana