yderligere oplysninger
| vægt | 1.39 kg |
|---|
Millant anni - Cabernet S. Syrah Isola dei Nuraghi IGT
50,00€
66,67€ pr liter
eller i 3 rater da 16,67€ rentefri med PayPal
CABERNET S. SYRAH ISLAND OF NURAGHI TYPISK GEOGRAFISK IDENTIFIKATION
MILLANT'ANNI har stor udtrækningskraft, er kompleks, elegant, fløjlsagtig. Millant anni er en yderst vigtig vin i den sardinske vinscene, eksklusiv og uigenkaldelig med respekt for Terroirs integritet. Produceret med Cabernet S. Syrah druer, høstet i slutningen af oktober med meget lang maceration af skindene ved en kontrolleret temperatur.
Farve: Den har en granatrød farve med violette refleksioner.
Buket: omsluttende aroma, varm og krydret buket.
Parring: Thousand Years passer perfekt til originale og typiske retter fra sardinsk gastronomisk kultur, fra ristede får til aldrede oste, fra vildt til røget tørret kød. Fremragende mellem måltiderne.
Serveringstemperatur: serveres ved en temperatur på 18 ° C, dekanteres inden forbrug.
Druer: Cabernet Sauvignon, Sirah.
"Fortsæt"
Vinmark placering: Overflade: 2 ha. 100 meter over havets overflade med eksponering mod syd / øst-vest.
Densitet pr. Hektar: 5.500 planter / hektar.
Træningssystem: Guyot.
Høstperiode: Den blev udført i hånden, udvælgelse og høst af druerne i slutningen af oktober.
Fermenteringstemperatur: ca. 22 ° C med kontrolleret temperatur.
Ældning: Ældning i egetønder i 12 måneder. 6 måneder i stål, 12 måneder i flasken inden frigivelse.
Analytiske data: Alkohol 15%, rest reducerende sukker 3,5 g / l, total syre. 5 g / l, pH 3,8, tørt nettoekstrakt 36 g / l.
Produktion: 2200 flasker.
"Tæt"
3 tilgængelig
Vini Murales
Når du lander i Gallura, bevidst eller ej, aktiveres en enorm mængde sensoriske stimuli og tvinger os til bedre at observere miljøet omkring os. Den følelse, der straks er involveret, er synet og den deraf følgende opfattelse er, at en "MURALES", en verden af farver, der omfatter og tiltrækker os;
”Jorden bruger vinstokken som et instrument til forening med mennesket, den giver den drue, som den opdrager med omhu, information, der skriver koder i sin notesbog, vinen. De sanser, der er ansvarlige for dets afkodning, skaber et visceralt forhold til elementerne og giver os næsten åndelige følelser med det formål at hjælpe os med at indsætte os selv i et perfekt system. Jorden prøver at lære os at elske det for ikke at skade det. "
Lidenskaben for vinstokke og vin er i sjælen hos dem, der takket være omhyggelig styring styrer, hvad naturen tilbyder på den bedst mulige måde. Moderne teknologier giver os mulighed for i de forskellige trin fra drue til most ... til vin ... til flasken at erobre dens værdi, elegance og balance.
Devi Log på at skrive en anmeldelse.
Spørgsmål og svar
Du er ikke logget ind
Recensioni
Der er ingen bedømmelser endnu.