yderligere oplysninger
| vægt | 1.39 kg |
|---|
Millant anni - Cabernet S. Syrah Isola dei Nuraghi IGT
48,40€
64,53€ pr liter
eller i 3 rater da 16,13€ rentefri med PayPal
CABERNET S. SYRAH ISLAND OF NURAGHI TYPISK GEOGRAFISK IDENTIFIKATION
MILLANT'ANNI har stor udtrækskraft, er kompleks, elegant, fløjlsagtig. Millant'anni er en ekstremt vigtig vin i den sardinske vinscene, eksklusiv og uigenkaldelig, der respekterer Terroirs integritet. Produceret med Cabernet S. Syrah druer, høstet i slutningen af oktober med meget lang maceration af skallerne ved en kontrolleret temperatur.
Farve: Den har en granatrød farve med violette reflekser.
Parfume: omsluttende aroma, varm og krydret buket.
Parringer: Millant'anni passer perfekt til originale og typiske retter fra sardinsk gastronomisk kultur, fra stegte får til modne oste, fra vildt til røget tørret kød. Fremragende mellem måltiderne.
Serveringstemperatur: server ved en temperatur på 18 C°, dekantér før indtagelse.
Druer: Cabernet Sauvignon, Sirah.
"Fortsæt"
Vingårds beliggenhed: Areal: 2 ha. 100 meter over havets overflade med syd/øst-vest eksponering.
Densitet pr. Hektar: 5.500 planter / hektar.
Træningssystem: Guyot.
Høstperiode: Det blev udført i hånden, udvælgelse og høst af druerne i slutningen af oktober.
Fermenteringstemperatur: ca. 22 ° C med kontrolleret temperatur.
Lagring: Lagring på egetræsfade i 12 måneder. 6 måneder i stål, hvile i flasken i 12 måneder før frigivelse.
Analytiske data: Alkoholindhold 15%, resterende reducerende sukkerarter 3,5 g/l, total surhedsgrad. 5 g/l, pH 3,8, netto tørt ekstrakt 36 g/l.
Produktion: 2200 flasker.
"Tæt"
3 tilgængelig
Vini Murales
Når du lander i Gallura, bevidst eller ej, aktiveres en enorm mængde sensoriske stimuli og tvinger os til bedre at observere miljøet omkring os. Den følelse, der straks er involveret, er synet og den deraf følgende opfattelse er, at en "MURALES", en verden af farver, der omfatter og tiltrækker os;
”Jorden bruger vinstokken som et instrument til forening med mennesket, den giver den drue, som den opdrager med omhu, information, der skriver koder i sin notesbog, vinen. De sanser, der er ansvarlige for dets afkodning, skaber et visceralt forhold til elementerne og giver os næsten åndelige følelser med det formål at hjælpe os med at indsætte os selv i et perfekt system. Jorden prøver at lære os at elske det for ikke at skade det. "
Lidenskaben for vinstokke og vin er i sjælen hos dem, der takket være omhyggelig styring styrer, hvad naturen tilbyder på den bedst mulige måde. Moderne teknologier giver os mulighed for i de forskellige trin fra drue til most ... til vin ... til flasken at erobre dens værdi, elegance og balance.
Devi Log på at skrive en anmeldelse.
Spørgsmål og svar
Du er ikke logget ind
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu.