yderligere oplysninger
vægt | 1.39 kg |
---|
24,19€
32,25€ pr liter
ISOLA DEI NURAGH TYPISK GEOGRAFISK IDENTIFIKATION.
NATIVO er en kuvert af røde vine i små portioner. Dyb rubinrød farve. I den rige og komplekse parfume opstår 3 forskellige toner, fra sort frugt til kirsebær, til krydderier med muskatnød og kakao, til blomster med violet. I eftersmagen vender antydningen til underskov tilbage med sorte frugter blandet med kakao. I eftersmagen vender antydningen af underskov tilbage med sorte frugter blandet med harmonisk caca med en elegant krop og stor koncentration, det opretholder de fornemmelser, der udtrykkes på næsen med bløde tanniner. Vi anbefaler en kombination med stegt kød, kalvekødlever, stegt and, alderen oste og frem for alt de typiske retter fra det sardinske køkken.
Farve: Rød med lilla noter.
Parfume: det er kendetegnet ved noter af masererede blomster, sort kirsebærsyltetøj, balsamico-forslag, læder, peber, god mineralsk og frugtagtig rød bærnote, vanilje, krydrede toner med betydelig vedholdenhed.
Smag: Den når blød i ganen, selvom den derefter frigiver en stærk, men sød tannin, friskheden understøtter den og giver den struktur. Fløjlsagtig og blød i sin elegante struktur.
Parring: det passer godt med strukturerede kødbaserede retter, men alderen og blå oste er også fine.
"Fortsæt"
Druer: 20% syran 40% Cabernet Sauvignon 40% Cannonau.
Vingårds placering: Cuvée med syd / syd-vest eksponering.
Densitet pr. Hektar: 5.500 planter / hektar.
Træningssystem: Guyot / Spurte cordon.
Høstperiode: Den blev udført manuelt startende fra 5. til 12. oktober.
Fermenteringstemperatur: ca. 24 ° C med kontrolleret temperatur.
Aldring: 8 måneder i stål og i seks måneder i flasken.
Alkoholisk grad: 14% vol.
Samlet syreindhold: 5,10 gr / liter.
Ekstrakt: 22 gr / liter.
Produktion: 6.000 flasker Htt.
"Tæt"
5 tilgængelig
vægt | 1.39 kg |
---|
Når du lander i Gallura, bevidst eller ej, aktiveres en enorm mængde sensoriske stimuli og tvinger os til bedre at observere miljøet omkring os. Den følelse, der straks er involveret, er synet og den deraf følgende opfattelse er, at en "MURALES", en verden af farver, der omfatter og tiltrækker os;
”Jorden bruger vinstokken som et instrument til forening med mennesket, den giver den drue, som den opdrager med omhu, information, der skriver koder i sin notesbog, vinen. De sanser, der er ansvarlige for dets afkodning, skaber et visceralt forhold til elementerne og giver os næsten åndelige følelser med det formål at hjælpe os med at indsætte os selv i et perfekt system. Jorden prøver at lære os at elske det for ikke at skade det. "
Lidenskaben for vinstokke og vin er i sjælen hos dem, der takket være omhyggelig styring styrer, hvad naturen tilbyder på den bedst mulige måde. Moderne teknologier giver os mulighed for i de forskellige trin fra drue til most ... til vin ... til flasken at erobre dens værdi, elegance og balance.
Devi Log på at skrive en anmeldelse.
Du er ikke logget ind
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu.