yderligere oplysninger
| vægt | 0.52 kg |
|---|
Frugtagtig ekstra jomfru olivenolie Giuseppe Fois 25cl
8,51€
34,04€ pr liter
eller i 3 rater da 2,84€ rentefri med PayPal
Accademia Olearias frugtagtige ekstra jomfru olivenolie opnås ved hjælp af oliven plukket på et tidspunkt med medium modenhed. Det er en olie af høj kvalitet, der er født efter de mest traditionelle produktionsteknikker. En gang i møllen behandles oliven faktisk ved hjælp af en kold proces. Resultatet er en olie med en god struktur med en lysegrøn farve med gyldne refleksioner, en klar duft af oliven og en blød eftersmag på ganen.
SÅDAN FÅR DU DET BEDSTE
Fremragende både på udførlige retter og i realiseringen af de enkleste opskrifter. Dens særlige smag, let men til stede, anbefaler, at den bruges rå som krydderi til salater og kogte grøntsager eller endda til fremstilling af bruschetta og pinzimoni. Ideel til fiskeretter.
Opbevares et køligt og mørkt sted.
Accademia Olearia - Oliefabrik Alghero
Gården blev født i Alghero i begyndelsen af sidste århundrede og pralede således med fire generationer af olivendyrkere. I dag styres det med dedikation og lidenskab direkte af Giuseppe Fois og hans familie, der personligt følger alle behandlingstrinene, fra dyrkning til transformation.
Det har en udvidelse på 200 hektar med ca. 25.000 oliventræer, hovedsageligt Bosana-sorter, suppleret med tilstedeværelsen af andre indfødte og nationale sorter med det formål at forbedre og berige de organoleptiske og kvalitative egenskaber ved de producerede olier.
Accademia Olearia Srl opererer i en moderne fabrik, der insisterer på et område på over 4 tusind kvadratmeter bygget med særlig opmærksomhed på miljøbeskyttelse ved brug af alternative energikilder.
Det har et solcelleanlæg på 60 kWh, der gør det helt selvforsynende i forhold til elbehovet. Produktionen af varmt vand og til opvarmning garanteres af en jordnødskedel, der bruger det samme affald som olivenforarbejdningen.
Dens ekstra jomfruolie sælges og distribueres såvel som på det nationale territorium på større udenlandske markeder; fra Europa til Asien, fra USA til Japan, idet de tager navnet Alghero uden for øens grænser for at repræsentere ekspertisen i sardinske kvalitetsprodukter.
"Fortsæt"
Med hensyn til certificeringer, Accademia Olearia:
a) har et UNI EN ISO 9000: 2008 certificeret virksomhedsstyringssystem
b) er certificeret BIO og JAS med ICEA
c) administrerer olivenlunde, forarbejdning, opbevaring og emballering i henhold til DOP SARDINIA produktionsspecifikation.
d) Alle olies bevægelser overvåges og kontrolleres for at muliggøre sporbarhed i hele produktionskæden fra produktion, levering af oliven og olie til emballeringspartiet på det markedsførte produkt.
"Tæt"
Devi Log på at skrive en anmeldelse.
Spørgsmål og svar
Du er ikke logget ind
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu.