Klassisk Panettone i æske 750gr

13,13€
17,51€ pr kg

eller i 3 rater da 4,38€ rentefri med PayPal

Pulas godhed

La Forneria på Sardinien er et referencepunkt for håndværksmæssig produktion af Panettoni, Pandori, Colombe og Bakery Sweets.

I over 50 år har det forsket og kun brugt de bedste råvarer for at garantere dig virkelig overlegne produkter både hvad angår smag og kvalitet.
Det fremstiller sine produkter på Sardinien ved hjælp af modergær og to hævecyklusser i i alt over 22 timer, gennem produktionscyklusser, der respekterer og fornyer tradition og arbejdsmoral.
La Forneria slik indeholder ikke laktose, hydrogenerede fedtstoffer, GMO'er, konserveringsmidler, farvestoffer og palmeolie.

Blødt bagt konfektureprodukt, opnået ved naturlig gæring fra sur dej, med rosiner og kandiseret frugt, glaseret og garneret med sukker og mandelkorn, rund bundform med revnet øvre skorpe, blød struktur med aflang alveolering og typisk aroma surdejshævning.

GENERELLE OG ORGANOLEPTISKE KARAKTERISTIKA:
Udseende: Rig blanding af rosiner og kandiserede frugter, lysegul i farven, med aflange alveoler, hasselnøddefarvet skorpe dekoreret med flåede mandler og granuleret sukker.
Aroma / Smag: Aroma af citrus, smør, vanilje, hasselnødder og mandler, og smag af citrus, gær, karameliseret sukker, hasselnødder og mandler.

Fremstillet af: La Forneria
Anmeld misbrug
COD: 8053808000170 kategori: tag:

yderligere oplysninger

vægt 1 kg
Ingredienser:

Hvedemel, sukker, vandfrit smør * (20%), sultana druer (10%), kandiseret citrusskal i variable proportioner (10%) (appelsin, cedertræ, glukosesirup, fructose, surhedsregulerende middel: citronsyre), hønseæg ( 4,5 %), æggeblomme (3,5 %), naturlig gær (hvede), citrusfibre, dextrose,
Udsalg
Emulgator: Mono- og diglycerider af fedtsyrer, smagsstoffer, ølgær.

Glasur Ingredienser (10%):
Sukker, æggehvide, rismel, solsikkeolie, maltodextrin, smagsstoffer.

Ingredienser Pakning:
Kornsukker, mandler (2%).
allergener

Kornprodukter indeholdende gluten, æg og ægprodukter, nødder.
Det kan indeholde spor af: Nødder og soja.
Vandfrit smør er til stede i sådanne mængder, at det garanterer et lavere laktoseindhold i det færdige produkt
0,01 %
Gennemsnitlige ernæringsværdier (pr. 100 g):

Energi 417 Kcal 1751 Kj
Fedt 15,2 g (heraf mættede fedtsyrer 7,0 g)
Kulhydrater 60,3 g (heraf sukker 39,7 g)
Fiber 2,0 g
Protein 8,6 g
Salt 0,45 g
Laktose mindre end 0,01 %.
Holdbarhed/konservering:

Skal helst indtages inden for 4 måneder (120 dage) fra emballagedatoen.
Det anbefales at opbevare produktet på et køligt og tørt sted væk fra lys- og varmekilder.
Maksimal opbevaringstemperatur: 18 °C.
Maksimal opbevarings relativ luftfugtighed: 55%.
For bedst at nyde vores panettone er det tilrådeligt at fortynde den i nærheden af ​​en varmekilde 3 timer før indtagelse.
Når det er åbnet og/eller fortyndet, anbefales det at indtage produktet inden for 3 dage for at bevare dets organoleptiske egenskaber uændrede.

Forneriaen

I 1967 fik Salvatore Murgia, grundlægger af La Forneria, ideen om at begynde at producere panettone, pandoro og colombe i hånden på Sardinien, og i dag, efter mere end halvtreds år, er passionen, omsorgen og alle produktionsfaserne samme som tidligere: tre faser af dejen med en lang naturlig hævning på over tredive timer, en langsom naturlig tørring på tolv timer for at bevare de karakteristiske aromaer, smag og blødhed uændret, en fuldstændig manuel emballage til en samlet forarbejdning på over tre dage .

Til vores produkter bruger vi kun råvarer af højeste kvalitet og vores modergær, som siden 1967 er blevet overleveret i to generationer af Salvatore Murgia og fortsætter med at blive forfrisket dagligt af vores konditorer.

Andre produkter fra La Forneria

Anmeldelser

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første til at anmelde "Classic Panettone in Box 750gr"

Spørgsmål og svar

Du er ikke logget ind