Beskrivelse
Antonella-tomater udvælges, transformeres og pakkes inden for få timer, mens smagen og ernæringsegenskaberne af den friske frugt bevares intakt.
Al den forarbejdede råvare kommer udelukkende fra sardinske afgrøder. De høje kvalitetsegenskaber ved Antonella -produkter er resultatet af en kombination af elementer og processer, der udvikler sig fra feltet for at nå forbrugernes borde.
Bag hver pakke er der en "supply chain", der består af landmænd, teknikere, teknologier, kontroller, forskning og eksperimenter, der sikrer, at produktet forbliver uændret fra haven til bordet.
For at bekræfte virksomhedens alvor, de forskellige kvalitetscertificeringer, først og fremmest "sporbarheden af forsyningskæden".
Antonella -tomater dyrkes i henhold til en streng integreret produktionsregulering, der begrænser brugen af plantebeskyttelsesmidler for at garantere forbrugerens sundhed.
Casar Tomat fra Sardinien
Casar Srl er en virksomhed, der siden 1962 har forarbejdet tomater, der udelukkende er vokset på det sardiske landskab. Produktionsanlægget i Serramanna, 20 minutter fra Cagliari, fylder et område på omkring 120.000 kvadratmeter, hvoraf 31.000 er dækket. I 1999 blev det købt og privatiseret af Giovanni Muscas, præsident og grundlægger af Isa Group, der straks forstod det kommercielle potentiale i et produkt med enestående egenskaber og kvalitet.
Der er flere hovedkarakteristika ved produkterne fra CASAR og ANTONELLA, blandt disse påpeger vi: tomatens 100% sardiske oprindelse, forarbejdning af den samme foretaget inden for 12 timer efter høst, kvaliteten af den forarbejdede tomat, fuldstændig sporbarhed .
Alle produkter kommer kun fra tomater dyrket på Sardinien i områderne Oristano og Medio Campidano.
I fabrikken i Casar di Serramanna forarbejdes og pakkes de friske inden for 12 timer efter høst. Det særegne er, at der kun dyrkes og forarbejdes aflange tomater, der har et lavere udbytte pr. Hektar, men en højere kvalitet og sødme end den runde tomat, der dyrkes i resten af Italien. En lille del af produktionen er dedikeret til "datterino" -tomaten dyrket på landet i San Vero Milis i provinsen Oristano.
Casar -tomaten, der udelukkende er vokset og forarbejdet på Sardinien, har i over halvtreds år bragt fortidens tradition og smag på bordet og forbedret ægtheden af et unikt produkt, der er født i et uforurenet land, kysset af solen og i århundreder dedikeret til landbrug. Dette generøse land, takket være det tætte samarbejde mellem Casar og dets historiske og stolte producenter (samlet i ARPOS), giver forbrugere rundt om i verden sit mest værdifulde produkt: tomaten, dyrket og behandlet med professionalisme under hele produktionsprocessen. Resultatet af producenter og teknikeres arbejde er et produkt, der er rigt på smag, med en umiskendelig friskhed og aroma, kvalitativt fremragende til realisering af enhver ret.
Andre produkter fra Casar Pomodoro di Sardegna
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu.