yderligere oplysninger
| vægt | 1.4 kg |
|---|
Perda Rubia - Cannonau di Sardegna DOC
36,50€
48,67€ pr liter
eller i 3 rater da 12,17€ rentefri med PayPal
Cannonau af Sardinien DOC
Cannonau vin dyrket i renhed (100%) på en klar fod
CARATTERISTICHE
Farve: lys rubinrød.
Næse: intens, med blomsteragtige noter og krydrede noter.
Smag: tør og rund, med god vedholdenhed.
Alkoholisk grad: 14% vol.
Forslag til servering: temperatur 18 ° C; brug af en karaffel eller en krystallinsk karaffel anbefales til korrekt iltning
Vinmarker
De findes i Ogliastra på Sardiniens østkyst. De strækker sig over 20 hektar og dyrkes økologisk i henhold til den traditionelle agronomiske teknik. De har en gennemsnitsalder på 20 år, og udbyttet er ca. 50 q.li/ha.
høst
Det er håndlavet fra de primitive vinmarker Tenute Perdarubia.
vinfremstilling
Der anvendes kun fritløbende most, og fermenteringen finder sted i kontakt med flamsen i en kort periode. Ældring finder sted i store egetønder med efterfølgende lang hvile i flasken.
2 tilgængelig
Tenute Perdarubia
Perda Rubia blev født i 1949 fra en idé om comm. Mario Mereu, der blandt de første på Sardinien, indser potentialet i den traditionelle Cannonau-drue, der er dyrket i Ogliastra-området siden oldtiden. Perda Rubia-vinen, produceret i den historiske kælder i Cardedu, både med sine egne druer og med druer, der er bragt af lokale landmænd, bliver hurtigt værdsat selv uden for øens grænser og erobrer den internationale rampelys.
Renato Mereu, Marios søn, driver familievirksomheden og plantede nye vinmarker i 1971 med anvendelse af en række tekniske dyrkningsinnovationer, der vil være virksomhedens varemærke lige siden. Perda Rubia produceres i virkeligheden enestående af sin art nu "i renhed" fra Cannonau-enkelt druesort på "ikke-podet" og derfor ikke podet på amerikanske vinstokke.
"Fortsæt"
I 2014 overføres stafetten til tredje generation af Mereu-familien, der indleder et vigtigt arbejde med fornyelse og relancering ved at introducere det nye Naniha-mærke med det formål at præsentere Cannonau "i renhed" på nye internationale markeder under respekt for traditionelle behandlingsmetoder, udleveret i løbet af halvfjerds års aktivitet.
I dag har virksomheden ca. 600 hektar overflade, alt sammen organisk, hvoraf 20 hektar er beregnet til vinmarker og den resterende del til olivendyrkning, skovbrug og dyrkning af gamle kornprodukter.
Virksomhedens logo, der findes i alle produkter, er udviklingen af det historiske vinmærke Perda Rubia, som omarbejdet og stiliseret minder om designet af et gammelt sardinsk stof, der ejes af familien i lang tid.
"Tæt"
Devi Log på at skrive en anmeldelse.
Spørgsmål og svar
Du er ikke logget ind
Anmeldelser
Der er ingen bedømmelser endnu.