yderligere oplysninger
vægt | 0.80 kg |
---|---|
Ingredienser: | Komælk, osteløbe, salt. |
allergener: | Mælk og mælkebaserede produkter. |
13,37€
19,10€ pr kg
Ulignelig strakt ostemasse fra den bedste ko-mejeritradition i Bortigali. Produceret med hel komælk fremstillet af vilde græsgange i Marghine-regionen rig på foderessenser, der er karakteristiske for området.
Form
Karakteristisk, pæreformet med hoved. Selv i dag udføres støbningen manuelt ifølge traditionen.
vægt
700/800 g
Pasta
Kompakt med en dyb strågul farve, blød og elastisk konsistens.
Smag
Umiskendeligt, sød og meget delikat.
Krydderi
Fra 7 til 30 dage.
10 tilgængelig
vægt | 0.80 kg |
---|---|
Ingredienser: | Komælk, osteløbe, salt. |
allergener: | Mælk og mælkebaserede produkter. |
I begyndelsen af århundredet besluttede en gruppe opdrættere i Campeda-området i hjertet af Sardinien at oprette et andelsselskab til at producere og markedsføre osten.
Kunsten med ostefremstilling
Campeda-platået og Marghine-regionen er kendetegnet ved en geoklimatisk position, der gør dem til ideelle græsgange, både for overflod af foder og for det store udvalg af aromatiske urter, der giver mælk og dens derivater enestående egenskaber og smag.
"Fortsæt"
De frugtbare græsgange, det valgte husdyr og den årtusinde mejeritradition for indbyggerne i området var de nødvendige og uerstattelige elementer, der gav LACESA (mejericenteret på Sardinien) liv gennem fusionen af de gamle kooperativer i Bortigali, Macomer og Silanus.
I årenes løb har LACESA Cooperative altid opretholdt en høj kvalitetsstandard i sin mejeriproduktion gennem nøje udvælgelse af mælk, strenge produktionsprocesser og zooteknisk bistand til landmændene.
"Tæt"
Devi Log på at skrive en anmeldelse.
Du er ikke logget ind
Recensioni
Der er ingen bedømmelser endnu.