Su Soi - Cannonau di Sardegna DOC

12,44
16,59 pr liter

eller i 3 rater da 4,15€ rentefri med PayPal

CANNONAU DI SARDEGNA Benævnelse af kontrolleret oprindelse

SU SOI er en ren Cannonau med en dyb rubinrød farve. I den rige og komplekse parfume opstår 3 forskellige toner, fra sort frugt til kirsebær, til krydderier med muskatnød og kakao, til blomster med violet. I eftersmag vender antydningen til underskov tilbage med sorte frugter blandet med kakao. Harmonisk smag med elegant krop og stor koncentration, det opretholder de fornemmelser, der udtrykkes på næsen med bløde tanniner. Vi anbefaler en kombination med ristet kød, kalvekødlever, stegt and, alderen oste og frem for alt de typiske retter fra det sardinske køkken.

Farve: Rød med lilla noter.

Parfume: det er kendetegnet ved noter af masererede blomster, sort kirsebærsyltetøj, balsamico-forslag, læder, peber, god mineralsk og frugtagtig rød bærnote, vanilje, krydrede toner med betydelig vedholdenhed.

Smag: Den når blød i ganen, selvom den frigiver en stærk, men sød tannin, friskheden understøtter den og giver den struktur. Fløjlsagtig og blød i sin elegante struktur. Det passer godt med strukturerede kødretter, men alderen og blå oste er også fine.

"Fortsæt"

Benævnelse: SU SOI Cannonau di Sardegna

Druer: 100% Cannonau

Vinmark placering: mod syd / syd-vest

Densitet pr. Hektar: 5.500 planter / hektar

Træningssystem: Guyot / Spurte cordon

Høstperiode: Den blev udført manuelt startende fra 5. til 12. oktober

Fermenteringstemperatur: ca. 24 ° C med kontrolleret temperatur

Aldring: i 8 måneder i stål og i 6 måneder i flaske.

Alkoholisk grad: 13,5% vol.

Samlet syreindhold: 5,10 gr / liter

Ekstrakt: 22 gr / liter

Produktion: 15.000 flasker

"Tæt"

7 tilgængelig

Produceret af: Vini Murales
Anmeld misbrug
COD: 80102021 kategori: tag: ,

yderligere oplysninger

vægt 1.39 kg

Vini Murales

Når du lander i Gallura, bevidst eller ej, aktiveres en enorm mængde sensoriske stimuli og tvinger os til bedre at observere miljøet omkring os. Den følelse, der straks er involveret, er synet og den deraf følgende opfattelse er, at en "MURALES", en verden af ​​farver, der omfatter og tiltrækker os;

”Jorden bruger vinstokken som et instrument til forening med mennesket, den giver den drue, som den opdrager med omhu, information, der skriver koder i sin notesbog, vinen. De sanser, der er ansvarlige for dets afkodning, skaber et visceralt forhold til elementerne og giver os næsten åndelige følelser med det formål at hjælpe os med at indsætte os selv i et perfekt system. Jorden prøver at lære os at elske det for ikke at skade det. "

Lidenskaben for vinstokke og vin er i sjælen hos dem, der takket være omhyggelig styring styrer, hvad naturen tilbyder på den bedst mulige måde. Moderne teknologier giver os mulighed for i de forskellige trin fra drue til most ... til vin ... til flasken at erobre dens værdi, elegance og balance.

Andre produkter fra Vini Murales

Anmeldelser

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første til at anmelde "Su Soi - Cannonau di Sardegna DOC"

Spørgsmål og svar

Du er ikke logget ind