SU'ORMA Vermentino di Sardegna DOC

18,52
24,69 pr liter

eller i 3 rater da 6,17€ rentefri med PayPal

Teknisk ark

VINE
Vermentino.

PRODUKTIONSOMRÅDE
Marmilla.

VEJR
Tempereret varm med milde vintre og varme somre med lav nedbør.

JORD
Clayey med tilstedeværelsen af ​​kalksten.

Voksende vinstokke, tæthed pr. Hektar
Omkring 5.000 vinstokke, espalier (fyr beskæring).

RÅDDRUER / HEKTARE
80 kvintaler.

HØST
Manual i kasser, begyndelsen af ​​september.

"Fortsæt"

VINIFIKATION
Afstilkning-knusning, blød presning, dekantering af mosten og gæring ved en temperatur på 16° i stål og 70% i tonneaux.

MODNING
I stål og i tonneaux i mindst 6 måneder (oktober-marts) på dens bærme med periodisk bâtonnage.

VISUAL EKSAMEN
Dyb strågul med gyldne reflekser.

OLFAKTORISK EKSAMEN
Intense og komplekse, smukke noter af gule blomster som kamille, moden frugt, mineral, lukkes med strejf af hvidt krydderi.

SMAGSEKSAMEN
Fantastisk struktur og blødhed, vin med god holdbarhed og dybde.

MADPARINGER
Vigtige retter med en god struktur, rig og velsmagende, som skal prøves på tagliatelle med trøfler.

SERVICETEMPERATUR
12-14 ° C

"Tæt"

5 tilgængelig

Produceret af: Cantine Su'entu
Anmeld misbrug
COD: 8055960180059 kategori: tag: ,

yderligere oplysninger

vægt 1.31 kg

Su'entu kældre

Su'entu betyder vinden: vind, der renser luften, fejer skyerne og bringer den rolige tilbage, vinden, der samler parfume og fører dem væk. Vind, der krydser vores territorium, Marmilla, uden at støde på forhindringer, som om det altid har været velkommen her.

Vi har brugt mange års hårdt arbejde på at bringe dette territorium tilbage til livet: vi har pløjet, plantet, dyrket det. Efter årtusinder er disse steder vendt tilbage for at leve, for at være produktive, for at blive det, de er i dag: magiske steder, et tilflugtssted for sjælen og et sansebyg.

Det er på dette specielle sted, vi har skabt vores kælder, her dyrker vi en drøm, og vi deler den gennem vores vine. De er små produktioner, dyrebare og sjældne, rige som duften af ​​vores land, ført bort af vores åndedræt.

Andre produkter fra Cantine Su'entu

Anmeldelser

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første til at anmelde “SU'ORMA Vermentino di Sardegna DOC”

Spørgsmål og svar

Du er ikke logget ind