På tilbud!

Zichi Snack 100 gr

1,64
18,3016,40 pr kg

eller i 3 rater da 0,55€ rentefri med PayPal

HANDELSNAVN: ZICHI SNACKBRØD 100 g

HOLDBARHED: Produktet skal helst indtages inden for 6 måneder

OPBEVARINGSMETODE: For en god holdbarhed af produktet og for at nyde dets duft, anbefales det at opbevare det på et køligt, tørt sted, væk fra sollys, må ikke opbevares i køleskabet under frysepunktet, må ikke udsættes for vand eller sol

Produceret af: Su Zichi
Anmeld misbrug
COD: 6b6c32d1858b0c483ae631e1131e13fb kategori: tag:

yderligere oplysninger

vægt 0.1 kg
Ingredienser:

Ommalet durum HVEDE semulje, vand, naturlig gær, MALT 1x500g, ølgær, salt, solsikkeolie 24,8%.

allergener:

Indeholder gluten

Gennemsnitlige ernæringsværdier (pr. 100 g):

Energiværdi: kcal 534-kj 2236
Protein: 10.1 g
Kulhydrater: 53.3 g
Heraf sukkerarter: 5.1 g
Fedt: 30.4 g
heraf mættet: 3.7 g
Kostfibre: 3,6 g
Salt: 1.6 g

Om Zichi

"Su Zichi"-virksomheden, der ejes af Deriu og Dettori, har været aktiv siden 1999 i Bonorva, i Logudoro-området, og er en førende virksomhed inden for industri- og håndværksbagerisektoren.
Bageriet er specialiseret i produktion og national distribution af produktet og leverer typiske sardinske produkter til fødevare- og cateringsektoren. Faktisk leverer vi også bondehuse og restauranter, med mulighed for fragt over hele halvøen, med hurtige leveringstider. 
Virksomheden producerer zichi, et traditionelt brød fra landet, overleveret fra generation til generation, lavet med enkle og ægte og nøje udvalgte ingredienser: genmalet durumhvedemel, vand, salt, ølgær, naturlig gær.
Produktet kræver naturlig hævning og bagning ved over 300 grader. Den har en cirkulær form med en diameter på 25-30 cm og 1 cm tykkelse, den produceres i både bløde og hårde udgaver. Blødt brød kan holde sig i cirka en uge, mens hårdt brød holder sig 6-10 måneder uden at miste kvaliteten i mangel af fugt.
Zichi di Bonorva er blevet tildelt BGB-mærket: beskyttet geografisk betegnelse.

Den "hårde zichi": velegnet til tilberedning og tilberedning af forretter, den skæres i små 4-5 cm stykker. Smidt i saltet vand i kogeøjeblikket (som for pasta), drænet og krydret på mange måder, i modsætning til andre typer, der kombineres og danner et uendeligt antal brødbaserede retter, er hovedkvaliteten ved hård Zichi at opretholde en ekstraordinær konsistens under madlavning: det modstår madlavning uden at overkoge, hvilket gør det til et af de mest ekstraordinære råvarer i køkkenet. Vi anser den optimale tilberedningstid for at være 10 minutter.

Andre produkter fra Su Zichi

Spørgsmål og svar

Du er ikke logget ind